Včasih nas kar naenkrat prime, da bi jedli pico. Če ni picerije kje v bližini, si lahko zelo na hitro pripravite kar doma. Za osnovo naredite testo za pico brez kvasa. To testo ne rabi vzhajanja, zato ga lahko takoj obložite s poljubnim nadevom. Če ste ljubitelji zelenjave, potem si lahko pripravite zelenjavni nadev.
Za pripravo potrebujem (za pekač iz pečice):
- Testo za pico brez kvasa
- Paradižnikovo omako – 4-5 žlic
- Očiščeno in na trakove narezano papriko – 2 kom
- Na tanke narezano čebulo – 1 kom
- Sladko koruzo – 1 konzerva
- Nariban sir mocarela – po želji (okoli 150-200g)
- Olivno olje – 1 žlica
Testo za pico razvlečem (ali pa ga na mizi razvaljam) po pekaču. Celega namažem z paradižnikovo omako. Posujem ga še z trakovi paprike, čebule in z odcejeno koruzo. Nazadnje vse skupaj potrosim še z naribanim sirom in pokapljam z nekaj kapljicami olivnega olja. Olje lahko tudi izpustite.
Pico pečem na temperaturi 250°C, približno 10 do 12 minut.
Veliko užitkov pri pripravi vaše najljubše pice in naj vam tekne!
Nasvet:
- Za pico si lahko pripravite katerokoli testo – izbira je velika;
- Prav tako si lahko za nadev privoščite tisto zelenjavo, ki jo imate vi radi.
- Če vam katera od sestavin ne odgovarja, jo preprosto izpustite.